Category Archives: Receptes

Panīra – brokoļa bumbiņas

(18 bumbiņas, 1 glāze = 300 ml) 1 glāze smalki sadrupināta panīra vai “Tējas siera” 1 glāze smalki sagriezta vai sarīvēta brokoļa 6 ēdamkarotes griķu miltu 1/8 tējkarotes maltu melno piparu 1/4 tējkarotes kurkumas 1/3 tējkarotes vārāmās sāls ghī sviests … Continue reading

Posted in Receptes | Tagged , , , , , , | Komentāri ir izslēgtiPanīra – brokoļa bumbiņas

Brokoļa – panīra kotletes

(16 nelielas kotletes) 500 g brokoļa 300 g panīra vai “Tējas siera” 6 ēdamkarotes ar kaudzi mannas putraimu 1/2 tējkarotes kurkumas 1/2 tējkarotes malta koriandra 1/5 tējkarotes maltu melno piparu 2/3 tējkarotes vārāmās sāls Bokolim nomizo kātu, visu brokoli sarīvē … Continue reading

Posted in Receptes | Tagged , , , , | Komentāri ir izslēgtiBrokoļa – panīra kotletes

Tumīga brokoļu – nātru zupa

(apmēram 10-12 porcijas) 1 vidējs brokolis 120 g nātru 5 kartupeļi 2 burkāni 2 tomāti 1 1/2 glāzes koservētu zaļo zirnīšu 1/4 tējkarotes maltu melno piparu 1/3 tējkarotes kurkumas 1 tējkarote cukura 1/3 tējkarotes asafetīdas 2 tējkarotes vārāmās sāls 2 … Continue reading

Posted in Receptes | Tagged , , , , , , , | Komentāri ir izslēgtiTumīga brokoļu – nātru zupa

Ķirbju sēklu – nātru pastēte

120 g nātru 150 ml lobītu ķirbju sēklu 150 ml Indijas riekstu 70 ml augu eļļas 4-5 ēdamkarotes citrona sulas 2/3 tējkarotes vārāmās sāls 1/6 tējkarotes maltu melno piparu Nātres noplaucē ar karstu ūdeni, notecina lieko ūdeni un sagriež. Ķirbju … Continue reading

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiĶirbju sēklu – nātru pastēte

Panīra – nātru samosas

(apmēram 50 nelieli pīrādziņi) mīklai: 350 ml kviešu miltu 250 ml rupja maluma kviešu miltu 250 ml mannas putraimu 500 ml kefīra 2 ēdamkarotes ghī sviesta 1 tējkarote sāls 2 ēdamkarotes ghī sviesta vai augu eļļas pildījumam: 250 g nātru … Continue reading

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiPanīra – nātru samosas