Author Archives: vegetarian

Rabarberu plātsmaizīte

Posted on 27/05/2013 by

200 g sviesta 180 g ūdens 400 g kviešu miltu 4 lieli rabarberu kāti 200 ml krējuma 5 ēdamkarotes mannas putraimu 12 ēdamkarotes cukura 1/2 tējkarotes sāls 1 tējkarote kanēļa Nomizo un sagriež rabarberus. Samaisa kopā ar 10 ēdamkarotēm cukura … Continue reading →

Posted in Receptes | Tagged , , | Komentāri ir izslēgtiRabarberu plātsmaizīte

Veģetārisma ekonomiskie aspekti

Posted on 26/05/2013 by

Govju aizsardzības ieviešana un veģetāra uztura atbalsts starptautiskā līmenī būtu milzīgs solis pasaules pārtikas krīzes risināšanā. Dažas ekonomiskās priekšrocības: 1. Gaļas ēdieni par 50% vairāk piesārņo ūdeņus un tādēļ tie ir ļoti dārgi, lai tos pirktu kā olbaltumvielu avotus, kāpēc … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiVeģetārisma ekonomiskie aspekti

Dārzeņu kotletes ar panīru

Posted on 24/05/2013 by

(apmēram 20 kotletes) 10 vidēji kartupeļi 2 burkāni 1 glāze konservētu zaļo zirnīšu 250 g panīra vai “Tējas” siera 6 ēdamkarotes sagrieztu pētersīļu lapu (ja ir) 1 tējkarote kurkumas 1 tējkarote karija maisījuma 1 tējkarote asafetīdas 1 tējkarote garam masalas … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiDārzeņu kotletes ar panīru

Mung pupiņu barfī

Posted on 24/05/2013 by

1 glāze mung dal (šķelto mung pupiņu bez miziņas) 1 glāze iebiezinātā piena ar cukuru 1/2 glāzes kokosrieksta skaidiņu 1/2 glāze sadrupinātu riekstu pēc izvēles 6 ēdamkarotes sviesta 1/2 tējkarotes malta kardamona 100 ml ūdens Mung dal nomērcē ūdenī apmēram … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiMung pupiņu barfī

Biešu un skābētu gurķu salāti

Posted on 23/05/2013 by

(apmēram 3 porcijas) 1 vidēja lieluma biete 2 nelieli skābēti gurķi 1/4 glāzes konservētu zaļo zirnīšu 1/4 glāzes konservētas kukurūzas 1/4 glāzes skābā krējuma 1/2 tējkarotes melnās akmens sāls 1/2 tējkarotes sinepju Bieti novāra un atdzesē. Nomizo un sagriež nelielos … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiBiešu un skābētu gurķu salāti