Author Archives: vegetarian

Slinkie kāpostu tīteņi

Posted on 03/03/2014 by

(apmēram 8-10 porcijas, 1 glāze = 300 ml) 1 glāze kāršu pupiņu jeb šābeļpupiņu (kidney beans) 1 1/3 glāzes rīsu 1 kg galviņkāposta 2 2/3 tējkarotes vārāmās sāls 1/2 tējkarotes karija maisījuma 1/2 tējkarotes malta koriandra 3 ēdamkarotes augu eļļas … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiSlinkie kāpostu tīteņi

Skābu kāpostu zupa

Posted on 01/03/2014 by

(apmēram 8-10 porcijas) 1 kg skābētu kāpostu 1 burkāns 6 -7 kartupeļi 2/3 glāzes šķeltu sarkano lēcu (masoor dal) 1 ēdamkarote cukura 1/2 tējkarotes karija maisījuma 1/2 tējkarotes malta koriandra 1/3 tējkarotes asafetīdas 3 1/2 l ūdens nedaudz augu eļļas … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiSkābu kāpostu zupa

Miežu karašiņa bez rauga

Posted on 24/02/2014 by

(Publicēts Latvijas Avīzē 2014.gada 03.februārī, sagatavojusi Aija Geida) “Kā izcept miežu miltu karašu bez rauga? Agrāk tādu cepa mana vecmāmiņa, bet recepte diemžēl nav saglabājusies.
” Valdis Andersons Rīgā Miežu karašiņas recepti piedāvā misijas “Dzīvības ēdiens” saimniece Nitja Rūpa, kura no … Continue reading →

Posted in Latvijas Avīze | Komentāri ir izslēgtiMiežu karašiņa bez rauga

Kanēļmaizītes

Posted on 06/02/2014 by

(apmēram 30-35 nelielas bulciņas) mīklai: 500 g kviešu miltu 100 g sviesta 325 ml kefīra 4 ēdamkarotes cukura 1 1/3 tējkarotes dzeramās sodas pildījumam: 12 ēdamkarotes sviesta 12 ēdamkarotes cukura 9 tējkarotes kanēļa Izsijā miltus, piejauc cukuru. Izkausē sviestu un … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiKanēļmaizītes

Rīsu plovs ar saulē kaltētiem tomātiem

Posted on 05/02/2014 by

(apmēram 5-6 porcijas) 1 1/3 glāzes basmati rīsu 2 burkāni 12 saulē kaltētu tomātu pusītes 2/3 tējkarotes karija maisījuma 1/3 tējkarotes kurkumas 1/3 tējkarotes kumīna sēklu 1/2 tējkarotes asafetīdas 1/6 tējkarotes maltu melno piparu 1 tējkarote vārāmās sāls 3 glāzes … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiRīsu plovs ar saulē kaltētiem tomātiem