Author Archives: vegetarian

Veselīga ēšana: vēdiskie noteikumi

Posted on 14/03/2013 by

(Šie noteikumi ietverti Manu-Samhitā. Cilvēki vēdiskajā civilizācijā zināja šos noteikumus un tos ievēroja.) 1. Nekad neēd, ja nejūti izsalkumu. Tas nozīmē, ka, ja šis nosacījums netiks pildīts, tad ēdiens paliks nesagremots, bet nesagremots ēdiens ir inde organismam. 2. Nekad neēd, … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiVeselīga ēšana: vēdiskie noteikumi

Tomātu – paprikas zupa ar pupiņām

Posted on 10/03/2013 by

(3-4 porcijas) 100 g pupiņu (1/2 glāzes balto, sarkano vai raibo pupiņu jeb “kidney beans”) 50 g makaronu 500 g tomātu (5 vidēji tomāti) 1 burkāns 1 paprika 1/2 glāzes konservētu zaļo olīvu bez kauliņiem 1 tējkarote karija maisījuma 1 … Continue reading →

Posted in Receptes | Tagged , | Komentāri ir izslēgtiTomātu – paprikas zupa ar pupiņām

Ajūrvēdas virtuves noslēpumi

Posted on 08/03/2013 by

1. Lai uzlabotu gremošanu un arī paša ēdiena garšu, pirms ēšanas apslaciet ēdienu ar citrona sulu. Tas pārvērtīs jūsu ēdienu no parasta un ikdienišķa uz ļoti svaigu un garšīgu. Bet to var darīt tikai ar pusdienām, jo liels daudzums skābas … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiAjūrvēdas virtuves noslēpumi

Veģetārās kartupeļu – burkānu kotletes

Posted on 08/03/2013 by

(8-10 kotletes) 5-6 vidēji kartupeļi 2 vidēji burkāni 1 tējkarote vārāmās sāls 1/2 tējkarotes asafetīdas 1/2 tējkarotes kurkumas griķu milti panēšanai augu eļļa cepšanai Kartupeļus un burkānus novāra ar visu mizu. Atdzesē, nomizo un saspaida ar dakšiņu vai kartupeļu stampiņu. … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiVeģetārās kartupeļu – burkānu kotletes

Mandarīnu saldais

Posted on 28/02/2013 by

(2-3 pocijas) 8 nelieli mandarīni 12 žāvētas aprikozes 1/2 glāzes rozīņu 5 ēdamkarotes cukura 3 tējkarotes sezama sēkliņu 1 tējkarote kanēļa 1 tējkarote malta ingvera Rozīnes un aprikozes nomērcē siltā ūdeni, lai būtu mīkstas. Mandarīnus nomizo,  pārgriež horizontāli (perpendikulāri daiviņām) … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiMandarīnu saldais