Author Archives: vegetarian

Kokosriekstu bumbiņas

Posted on 25/03/2013 by

(20-25 bumbiņas) 200 g kokosrieksta skaidiņu 150 g cukura 4-5 ēdamkarotes skābā krējuma Kārtīgi sajauc visas sastāvdaļas kopā un ieliek uz pusstundu ledusskapī. Pēc tam ar rokām veido bumbiņas apmēram valrieksta lielumā. Liek uz pannas cepeškrāsnī 180-200 grādos un cep, … Continue reading →

Posted in Citi | Tagged , , , | Komentāri ir izslēgtiKokosriekstu bumbiņas

Cepts siers ar garšvielām

Posted on 22/03/2013 by

Panīrs vai “Tējas siers” kurkuma  smalkā sāls zaļumi citrons Sieru sagriež 1-2,5 cm biezās šķēlītēs. Kurkumu ar sāli sajauc kopā vienādās daļās. Sieru apvārta no visām pusēm kurkumas un sāls maisījumā tā, lai pa virsu veidotos plāna garšvielu kārtiņa, un … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiCepts siers ar garšvielām

Kāpēc neēst sīpolus un ķiplokus?

Posted on 20/03/2013 by

Jūs, iespējams, zināt, ka sīpoli un ķiploki ir no vienas sīpolu ģints (Allium), kopā ar puraviem, maurlokiem un citiem sīpolveidīgajiem. Saskaņā ar Ajūrvēdu, Indijas klasisko medicīnas zinātni, pārtikas produkti iedalās trīs kategorijās – sattvic, rajasic un tamasic – ēdiens skaidrībā, … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiKāpēc neēst sīpolus un ķiplokus?

Zaļās lēcas ar dārzeņiem

Posted on 18/03/2013 by

(2-3 porcijas) 1/2 glāzes zaļo lēcu 1 vidējs burkāns 1 glāze smalki sagriezta galviņkāposta 1 tējkarote asafetīdas 2/3 tējkarotes vārāmās sāls 3 ēdamkarotes augu eļļas 2 glāzes karsta ūdens Uzkarsētā dziļā pannā eļļā liek sagrieztu burkānu, lēcas un asafetīdu un … Continue reading →

Posted in Citi, Receptes | Komentāri ir izslēgtiZaļās lēcas ar dārzeņiem

Saldā maizīte ar tomātiem

Posted on 18/03/2013 by

350 g kviešu miltu 150 g sviesta 160 g pūdercukura 4 ēdamkarotes skābā krējuma 300 g tomātu  100 g  nomērcētu rozīņu 100 g Indijas riekstu 2 tējkarotes svaigas rīvētas citrona miziņas 1 tējkarote malta muskatrieksta 1 tējkarote malta kardamona vai … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiSaldā maizīte ar tomātiem