Author Archives: vegetarian

Mung pupiņu – sakņu kotletes

Posted on 07/01/2014 by

(apmēram 20 nelielas kotletes) 1 glāze mung pupiņu (jeb ķīnas zaļo pupiņu) 2 burkāni 2 kartupeļi 2 ēdamkarotes biezas tomātu pastas 1-2 ēdamkarotes skābā krējuma 1 tējkarote garam masalas 1/2 tējkarotes karija maisījuma 1/3 tējkarotes kurkumas 1/2 tējkarotes asafetīdas 1 … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiMung pupiņu – sakņu kotletes

No Title

Posted on 03/01/2014 by

Lielākā daļa veģetārisma piekritēju zaudē, strīdoties ar gaļēdājiem viena vienkārša iemesla dēļ: viņi cenšas noliegt faktu, ka gaļas ēšana ir iespējama, tā vietā, lai koncentrētu savu uzmanību uz jautājumu, vai tas ir vajadzīgs. Viņi strīdas par to, vai cilvēks ir … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiNo Title

Kārtainie biešu salāti

Posted on 01/01/2014 by

1 vidēja biete (500-600 g) 5 kartupeļi 3 burkāni 3 skābēti gurķi 200 g panīra vai “Tējas siera” 1/4 glāzes valriekstu 1 1/4 glāzes un 8 ēdamkarotes skābā krējuma 1/4 glāzes augu eļļas 1 1/4 tējkarotes melnās akmens sāls 2 … Continue reading →

Posted in Receptes | Komentāri ir izslēgtiKārtainie biešu salāti

Riekstiņi un groziņi ar iebiezināto pienu

Posted on 31/12/2013 by

Mīklai: 400 g kviešu miltu 200 sviesta 100 g skābā krējuma 100 g cukura 1/2 tējkarotes dzeramās sodas Pildījumam (uz doto mīklas daudzumu nepieciešams vairāk kā 1 porcija pildījuma): iebiezinātais piens ar cukuru (bundžiņu 1 stundu vārā ūdeni, vai arī … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiRiekstiņi un groziņi ar iebiezināto pienu

4 pīrāgu versijas + pīrāga veidošana soli pa solim

Posted on 31/12/2013 by

(Publicēts Latvijas Avīzē 2013.gada decembrī, sagatavojusi Aija Geida) Siera pīrādziņi 1 kg kārtainās mīklas, 120 g zilā siera, 120 g pilnpiena biezpiena. Biezpienu divas reizes izmaļ gaļas mašīnā un sajauc ar zilo sieru, līdz iegūta viendabīga masa. Kārtaino mīklu izrullē … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgti4 pīrāgu versijas + pīrāga veidošana soli pa solim