Category Archives: Citi

300 g biezpiena 50 g sviesta 1 tējkarote sāls  1/6 tējkarotes kurkumas 1/6 tējkarotes asafetīdas 1/2 tējkarotes dzeramās sodas Biezpienu sablendē vai sasmalcina virtuves kombainā kopā ar izkausētu sviestu un sodu viendabīga masā, līdz tas vairs nav graudains. Liek katliņā … Continue reading →

(Sagatavojusi Aija Geida, publicēts Latvijas Avīzē 2013.gada novembrī) Ko garšīgu var pagatavot no selerijām? 
Eva Ačkupa Rīgā Kaut arī selerijai derīga gan sakne, gan kāti un lapas, tā ļoti reti ir maltītes galvenā sastāvdaļa. Visbiežāk priekšā nāk kāti, kuri pievienoti … Continue reading →

(45 nelieli pīrādziņi, var gatavot arī tikai no smalkajiem kviešu miltiem un likt pildījumu, kādu vien vēlas) mīklai: 175 g pilngraudu kviešu miltu 175 g mannas putraimu 175 g griķu miltu 175 g sviesta  260 g auksta ūdens 3/4 tējkarotes … Continue reading →

(apmēram 16 kotletes) 250 g panīra vai “Tējas siera” 5 vidēji kartupeļi 1 liels burkāns 1 ēdamkarote skābā krējuma 2 ēdamkarotes sagrieztu pētersīļu lapu (ja ir) 1/2 tējkarotes karija maisījuma 1/4 tējkarotes kurkumas 1/4 tējkarotes malta koriandra 1/2 tējkarotes asafetīdas … Continue reading →

300 g griķu miltu 220 g cukura 600 ml kefīra 200 ml skābā krējuma  150 ml augu eļļas 1 tējkarote kanēļa 1 1/2 tējkarotes dzeramās sodas 4 āboli pūdercukurs pārkaisīšanai Sajauc kopā miltus, cukuru un kanēli. Pievieno eļļu, krējumu un … Continue reading →