Author Archives: vegetarian

1/2 glāzes upeņu 2 glāzes kefīra vai jogurta 2 glāzes ūdens 6-8 ēdamkarotes cukura 1/2 tējkarotes malta kardamona 2/3 tējkarotes maltu fenheļa sēklu Visu kopā kārtīgi sablendē, lai veidojas putiņas. Lai labi garšo!

(4-5 porcijas) 8 nelieli kartupeļi 1 baklažāns (~20 cm) 1 neliels puķukāposts 1 kabacis (~20 cm) 200 g panīra (svaigā siera) 6 ēdamkarotes skābā krējuma 2/3 tējkarotes asafetīdas 1 1/2 tējkarotes vārāmās sāls 1/6 tējkarotes maltu melno piparu 2/3 glāzes … Continue reading →

1 ēdamkarote biezas tomātu pastas (piemēram “Spilva”) 5 ēdamkarotes skābā krējuma 1/3 glāzes ūdens 1/3 tējkarotes garam masalas 1/3 tējkarotes asafetīdas 1/3 tējkarotes vārāmās sāls Liek visas sastāvdaļas uz pannas, samaisa un uzvāra. Pasniedz pie rīsiem, griķiem, citiem graudaugiem vai … Continue reading →

2/3 glāzes turku zirņu (jeb garbanzo pupiņu) 1 kabacis (~25cm) 10 ēdamkartoes mannas putraimu 4 ēdamkarotes skābā krējuma 1 tējkarote garam masalas 2/3 tējkarotes asafetīdas 1 tējkarote karija maisījuma 1/2 tējkarote kurkumas 1/5 tējkarotes maltu melno piparu 1 1/2 tējkarotes … Continue reading →

500 g biezpiena 1/2 glāzes piena 2 ēdamkarotes sviesta 1/2 tējkarotes dzeramās sodas 2/3 tējkarotes sāls (pēc vēlēšanās) zaļumi (dilles, baziliks vai citi) Biezpienu, pienu, sviestu un sodu liek virtuves kombainā vai blenderī un sakuļ viendabīgā masā. Tad visu liek … Continue reading →