Author Archives: vegetarian

(apmēram 15-18 koftas) 1 vidējs puķukāposts 1/2 glāzes zirņu miltu (vai vairāk) 1/4 glāzes kviešu miltu (vai vairāk) 1/2 tējkartoes garam masalas 1/2 tējkarotes karija maisījuma 1/4 tējkarotes kurkumas 1/2 tējkarotes vārāmās sāls ghī sviests vai augu eļļa vārīšanai (vislabāk … Continue reading →

2,5-3 glāzes kviešu miltu 200-250 g sviesta 250-300 g skābā krējuma 1/2 tējkarotes sāls krēmam: 400-500 g cukura 800 -1000 ml piena 8-10 ēdamkarotes kviešu miltu 200 g sviesta 1 apelsīns 1 tējkarote malta kardamona Aukstu sviestu ar rokām samīca … Continue reading →

400 g sviesta 4 glāzes miltu 1 ēdamkarote vaniļas cukura (vai 1 ēdamkarote cukura un 1 tējkarote malta kardamona) 1 tējkarote dzeramās sodas 1 kg ābolu 1 glāze cukura pūdercukurs pārkaisīšanai Aukstu sviestu sarīvē uz rupjas rīves. Pievieno miltus, kas … Continue reading →

1 baklažāns sāls augu eļļa cepšanai siera – burkānu masai (apmēram 20 ripiņām): 250 g panīra vai “Tējas siera” 1 burkāns 1 tomāts 2 ēdamkarotes skābā krējuma 1/2 tējkarotes asafetīdas 1/2 tējkarotes kurkumas 1/2 tējkarotes cukura 1/5 tējkarotes maltu melno … Continue reading →

1 glāze mannas putraimu 1 glāze kviešu miltu 2/3 glāzes cukura 1 glāze augu eļļas 1 glāzes piena 1 glāze rozīņu 1 citrona svaigi rīvētas miziņas 2/3 tējkarotes malta kardamona vai muskatrieksta 1 tējkarote dzeramās sodas 2 ēdamkarotes citrona sulas … Continue reading →