Veģetārais Ābolu pīrāgs
* 4 glāzes kviešu miltu
* 2 tējkarotes cepamā pulvera
* 1 paciņa vaniļas cukura
* 500 g sviesta
* 1 kg ābolu
* 1 glāze cukura
* pūdercukurs dekorēšanai
Miltus izsijā kopā ar cepamo pulveri un vaniļas cukuru, uz rupjas rīves sarīvē sviestu un visu sajauc kopā.
Ābolus pildījumam sarīvē uz rupjas rīves, pieliek cukuru un samaisa.
Mīklu sadala divās daļās. Ar eļļu ieziestā cepamajā traukā ieklāj pusi mīklas, tad ābolu masu, un pa virsu atlikušo mīklu. Cep cepeškrāsnī 20-30 minūtes apmēram 180 grādu temperatūrā.
Gatavo pīrāgu sagriež un uzkaisa pūdercukuru.
Labu apetīti!
