Category Archives: Citi

Kivī augļu kokteilis

Posted on 06/06/2013 by

(3-4 porcijas) 5 kivī 2 āboli 2 banāni 1/2 citrona sulas 3 ēdamkarotes medus (ja vēlas) 2/3 tējkarotes kanēļa 300 ml ūdens Visu kopā kārtīgi sablendē. Uz veselību!

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiKivī augļu kokteilis

Dāls ar burkānu un tomātiem

Posted on 03/06/2013 by

2/3 glāzes šķelto sarkano lēcu (masoor dal) vai jebkuru citu lēcu 1 burkāns 2 tomāti 100 ml skābā krējuma 6 ēdamkarots sagrieztu pētersīļu lapu (ja ir) 2/3 tējkarotes kurkumas 2/3 tējkarotes asafetīdas 1/2 tējkarotes karija maisījuma 1/2 tējkarotes garam masalas … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiDāls ar burkānu un tomātiem

Svaigā rabarberu limonāde

Posted on 03/06/2013 by

1 liels vai 2 vidēji rabarberu kāti 8 ēdamkarotes medus vai cukura 2 litri ūdens Rabarberus nomizo un sagriež gabaliņos. Pievieno rabarberiem apmēram 1 glāzi ūdens un kārtīgi sablendē. Tad nokāš caur sietiņu, kārtīgi izspiežot biezumus. Pievieno atlikušo ūdens daudzumu, medu, … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiSvaigā rabarberu limonāde

Panīrs (svaigais siers) un tā pagatavošana

Posted on 02/06/2013 by

Panīrs ir svaigais siers (saldpiena siers), kas plaši pazīstams Dienvidāzijas virtuvē. Indijas subkontinenta Austrumu daļā tas tiek sauks par čennu. Tas ir nenogatavināts, nekausēts, nesālīts, ar skābi gatavots lauku siers jeb biezpiena siers, kas tiek gatavots, sarecinot karsētu pienu ar … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiPanīrs (svaigais siers) un tā pagatavošana

Kičarī (ar burkānu, papriku un cukīnī)

Posted on 29/05/2013 by

(apmēram 3-4 porcijas) 2/3 glāzes rīsu 1/3 glāzes mung dal (šķelto mung pupiņu bez miziņas) 1 neliels cukīnī 1 burkāns 1 paprika 4 glāzes karsta ūdens 2/3 tējkarotes asafetīdas 2/3 tējkarotes kurkumas 1/2 tējkarotes malta koriandra vai garam masalas 2 … Continue reading →

Posted in Citi | Komentāri ir izslēgtiKičarī (ar burkānu, papriku un cukīnī)