Author Archives: vegetarian

250 g brūno rīsu 150 g gārsu lapu 1/2 tējkarotes kurkumas 1/6 tējkarotes maltu melno piparu 1 1/3 tējkarotes vārāmās sāls Rīsus novāra mīkstus. Atdzesē un nedaudz ar blenderi sablendē, lai masa kļūst nedaudz ķepīga. Sagriež gārsas un sajauc kopā … Continue reading →

(apmēram 25 valrieksta lieluma bumbiņas) 200 g kokosa skaidiņu 200 g biezpiena 200 g iebiezinātā piena ar cukuru 150 g rozīņu Rozīnes iepriekš nomērcē un uz salvetes nosusina. Samīca kopā kokosa skaidiņas, iebiezināto pienu un biezpienu, līdz veidojas viendabīga masa. … Continue reading →

(apmēram 20 kotletes) 450 g notīrītu topinambūru 200 ml griķu 6-8 ēdamkarotes griķu miltu 1 ēdamkarote sinepju sēklu 1/6 tējkarotes maltu melno piparu 1 1/3 tējkarotes vārāmās sāls augu eļļa cepšanai Griķus ieliek 0,5 litru burciņā, aplej ar vārošu ūdeni, … Continue reading →

cepumu masai: 200 g sviesta 200 g kviešu miltu 200 g rupja maluma kviešu miltu 200 g brūnā nerafinētā cukura (vai 180 g baltā cukura) 2 ēdamkarotes piena mīkstajai masai: 400 g iebiezinātā piena ar cukuru 400 g sviesta 8 … Continue reading →

(apmēram 28 kotletes vai plācenīši) 350 ml griķu 260 g Krievijas siera “Trikāta” (vai cita līdzīga siera) 2 burkāni 6 ēdamkarotes griķu miltu 1/6 tējkarotes maltu melno piparu 1/6 tējkarotes malta ingvera 1 tējkarote vārāmās sāls Burkānus ar visu mizu … Continue reading →