• 225 g miltu
• 200 g cukura
• 100 g sviesta
• 4 ēdamkarotes skābā krējuma
• 200 g smalki sagrieztu žāvētu aprikožu
• 100 g sadrupinātu valriekstu
• 100 g kokosrieksta skaidiņu
• 300 ml piena
• 1 tējkarote dzeramās sodas
• 1/2 tējkarotes malta muskatrieksta
• 1/2 tējkarotes malta ingvera pulvera
• pūdercukurs pārkaisīšanai

Aprikozes aplej ar siltu ūdeni un atstāj uz pusstundu. Pēc tam ūdeni nolej un, ja nepieciešams, izspiež lieko ūdeni no aprikozēm.
Izkausē sviestu, pievieno krējumu un sodu, un sakuļ ar karoti, lai veidojas putiņas (ja nepieciešams, nedaudz vēl pasilda). Pievieno cukuru un kokosrieksta skaidiņas, visu kārtīgi samaisa. Iemaisa izsijātus miltus ar garšvielām. Pievieno pienu un sajauc viendabīgu mīklu. Iemaisa aprikozes un valriekstus.
Mīklu liek cepamajā formā (vēlams uz cepamā papīra) un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Gatavību pārbauda ar kociņu vai dakšu.
Gatavu pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru.
Labu apetīti!