(apmēram 2.5 litri saldējuma)

• 1000 ml saldā krējuma
• 500 ml piena
• 1 glāze žāvetu dateļu bez kauliņiem
• 15 ēdamkarotes cukura
• 2 ēdamkarotes vaniļas cukura

Saldo krējumu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru, lai veidojas stingras putas. Dateles sagriež nelielos gabaliņos un sabledē kopā ar pienu, līdz tās ir sadalījušās smalkos gabaliņos. Visu sajauc kopā un liek saldētavā. Līdz pilnīgai sasalšanai visu apmaisa 3-4 reizes, lai saldējums gaisīgāks.

*Ļoti labi garšo, ja gatavošanas procesā pievieno arī sadrupinātus valriekstus.

Labu apetīti!