Pilngraudu auzu putra ar garšvielām

(2-3 porcijas)

  • 1 glāze auzu graudu
  • 1 ēdamkarote sieramoliņa lapu
  • 2/3 tējkarotes karija maisījuma
  • 1/3 tējkarotes kurkumas
  • 1/2 tējkarotes asafetīdas
  • 1/2 tējkarotes vārāmās sāls
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 3 glāzes karsta ūdens

Uzkarsētā dziļā pannā eļļā apcep apmēram 5 minūtes auzu graudus kopā sieramoliņa lapām, kurkumu, kariju un asafetīdu. Tad aplej ar karstu ūdeni un vāra uz nelielas uguns apmēram 10 minūtes. Pievieno sāli. Turpina vārīt, līdz viss ūdens gandrīz uzsūcies. Apmaisa putru un nogriež uguni, atstāj vēl pasutināties, līdz putra uzbriest un kļūst graudaina.
Pasniedz ar sautētiem dārzeņiem vai salātiem.

Labu apetīti!

Auzas_ar_garsvielam

This entry was posted in Citi. Bookmark the permalink.

Comments are closed.