Griķu miltu – banānu pīrāgs

  • 220 g griķu miltu 
  • 4 gatavi banāni
  • 150 ml kefīra
  • 100 ml augu eļļas
  • 8 ēdamkarotes skābā krējuma
  • 120 g cukura
  • 50 g rozīņu
  • 50 g sadrupinātu valriekstu
  • 1 tējkarote malta kardamona
  • 1/2 tējkarote malta ingvera
  • 2 tējkarotes cepamā pulvera
  • 2/3 tējkarotes dzeramās sodas
  • pūdercukurs dekorēšanai

Eļļu sajauc ar krējumu. Pievieno izsijātus miltus kopā ar garšvielām, cepamo pulveri un sodu. Visu samaisa. Pievieno kefīru, kas sablendēts kopā ar banāniem, pievieno cukuru un visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu. Iemaisa rozīnes un valriekstus. Liek cepamajā formā (vēlams uz cepamā papīra) un cep 180 grādu temperatūrā. Gatavību pārbauda ar kociņu. Ņem ārā no cepeškrāsns un gatavu pīrāgu atstāj uz 10 minūtēm cepamajā formā atpūsties. Ņem ārā un pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

Griku_bananu_pirags

 

This entry was posted in Citi. Bookmark the permalink.

Comments are closed.