• 250 g griķu miltu
• 250 ml krējuma
• 250 ml piena
• 100 g sviesta
• 150 g cukura
• 2 glāzes ērkšķogu
  
• 1/3 tējkarotes malta ingvera
• 2/3 tējkarotes malta kardamona
• 1 tējkarote dzeramās sodas
• 2 ēdamkarotes citrona sulas

Glazūrai:

• 150 g pūdercukura
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 3 ēdamkarotes ūdens

Miltus izsijā, pievieno garšvielas, cukuru, samaisa. Iejauc pienu, krējumu, pēc tam izkausētu sviestu un visu kārtīgi samaisa, lai nav kunkuļu. Tad sodu aplej ar citrona sulu un ļauj izputot, pievieno mīklai un kārtīgi iemaisa. Iejauc ēkršķogas un liek mīklu cepamajā formā uz cepamā papīra cepties uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 40 minūtes, līdz tā ir zeltaini brūna.
Pūdercukuru samaisa ar citrona sulu un ūdeni, lai būtu viendabīga krēmveida masa un uzklāj uz atdzesētas kūkas.

Labu apetīti!