Šāds siers labi derēs gan kā uzkoda, gan arī salātu pagatavošanai.
Ievietots sālsūdeni, tas kļūst mīksts un sāļš. Gatavs lietošanai tas ir pēc apmēram 2-3 stundām, turēts ilgāk sālsūdenī tas kļūst sāļāks un mīkstāks, bet nav ieteicams to glabāt ūdenī ilgāk par apmēram 8 stundām, jo tad tas sāk jukt ārā.

Nepieciešams:

• stingrs panīrs (šeit jūs atradīsiet, kā to pašiem pagatavot)
• ūdens
• sāls

Panīru sagriež sev vēlama lieluma gabaliņos. Sieru liek burciņā un aplej ar sālsūdeni, kas sajaukts šādā attiecībā – uz 1 glāzi ūdens 1 tējkarote vārāmās sāls. Burciņu ar sieru liek ledusskapī. Lieto pēc apmēram 2-3 stundām.

Labu apetīti!