Zaļo lēcu biezzupa

(2-3 porcijas)

  • 200 g zaļo lēcu (vai citu lēcu)
  • 2-3 tomāti
  • 4 ēdamakarotes saldā krējuma
  • 1 ēdamkarote vārāmās sāls
  • 1 tējkarote asafetīdas
  • nedaudz malti melnie piepari
  • 2 ēdmkarotes augu eļļas
  • 2 šķēles tosterī grauzdētas maizes
  • nedaudz svaigu vai saldētu pētersīļu vai citu zaļumu

Lēcas uz 1 stundu iemērc ūdenī. Pēc tam noskalo, aplej ar 2 glāzēm ūdens un vāra, līdz tās ir mīkstas.
Sagrieztus tomātus uz pannas eļļā apcep, līdz veidojas viendabīgs biezenis. Tomātu biezeni kopā ar lēcām un garšvielām sablenderē viendabīgā masā. Pievieno saldo krējumu un atkal nedaudz sablenderē. Pasniedz ar gabaliņos sagrieztiem maizes grauzdiņiem un zaļumiem.

Lai izdodas un labi garšo!

Lecu_biezzupa

 

 

This entry was posted in Receptes and tagged , , . Bookmark the permalink.

Comments are closed.