(5-6 porcijas)

• 1 1/2 glāzes ērkšķogu
• 1 1/2 glāzes upeņu
• 1 glāze cukura (vai nedaudz vairāk, ja ogas skābas)
• 1/2 glāzes un 1 ēdamkarote kartupeļu cietes
• 4 un 1/2 glāzes ūdens
• 1 litrs piena

Ogas aplej ar 4 glāzēm ūdens un nedaudz pavāra, līdz ogas ir mīkstas. Nogriež uguni. Kartupeļu cieti samaisa ar 1/2 glāzi ūdeni un kārtīgi iemaisa ķīselī. Tad atkal pieliek uguni un ķīseli uzkarsē līdz pirmajiem burbuļiem
Pasniedz kopā ar pienu.

Labu apetīti!