(apmēram 5-6 porcijas)
- 1 glāze šķeltu sarkano lēcu (masoor dal)
- 2 burkāni
- 4 ēdamkarotes biezas tomātu pastas
- 8-10 ēdamkarotes skābā krējuma
- 1 tējkarote garam masalas
- 1 tējkarote karija maisījuma
- 1/3 tējkarotes asafetīdas
- 1 tējkarote vārāmās sāls
- 3 glāzes karsta ūdens
Burkānus nomizo un sarīvē uz vidēji rupjas rīves. Lēcas kopā ar burkāniem liek katlā un aplej ar karstu ūdeni. Pievieno karija maisījumu un vāra uz nelielas uguns, līdz lēcas pilnībā mīkstas. Tad pievieno skābo krējumu, tomātu pastu, sāli, garam masalu un asafetīdu un pavāra vēl 2 minūtes.
Pasniedz kopā ar rīsiem vai putraimiem, vai kā citādi pēc patikas.
Labu apetīti!
