Kabacis – tas ir viens no vislabākajiem dārzeņiem. Ja cilvēks ir ļoti savādzis, ja viņam vairs neko nevar ēst, ja, pieņemsim, ļoti spēcīgi inficēts organisms, tad vienīgais, ko var ēst, pieņemsim, pie stafilokoku infekcijas – vajag taisīt šādu diētu: tikai auzu putra un viss, un kabači un guŗki. Pie tam gan kabačus, gan gurķus ir jāsautē.
Patisoni, kabači, gurķi. Ja ir spēcīga infekcija, t.i., visu organismu skāris stafilokoks. Un vienkārši ar tādu diētu var izārstēt cilvēku, viņam pāries tā slimība. Ja kaut kāda cita veida infekcijas, tad kabači vienalga nekad nenāks par ļaunu. T.i.  tas ir tas dārzenis, kas ir ļoti vērtīgs, kas stiprina organismu, kad organisms ir stipri novājināts. Tas dod mieru, noturību – divas rakstura īpašības. Tāpat arī viņam godīguma spēks ir izteiks viņa raksturā, tāpēc tas labi ārstē arī aknas. Aknas cieš no melīguma. Vēl bez tam tas ārstē arī kunģi, ādu, mugurkaulu, kaulu audus. Labi stabilizē zarnu traktu.

O.G.Torsunovs,
ājurvēdas ārsts