• 300 g griķu miltu
• 220 g cukura
• 600 ml kefīra
• 200 ml skābā krējuma 
• 150 ml augu eļļas
• 1 tējkarote kanēļa
• 1 1/2 tējkarotes dzeramās sodas
• 4 āboli
• pūdercukurs pārkaisīšanai

Sajauc kopā miltus, cukuru un kanēli. Pievieno eļļu, krējumu un kefīru, kas sajaukts ar dzeramo sodu. Visu kopā kārtīgi samaisa viendabīgā masā.
Āboliem izņem serdes un tos sagriež nelielos gabaliņos. Cepamajā formā ieklāj cepamo papīru. Ābolus liek uz cepamā papīra un pārej ar mīklu. Liek cepties uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Cep zeltaini brūnu. Gatavu pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!