(20-25 bumbiņas)

• 200 g kokosrieksta skaidiņu
• 150 g cukura
• 4-5 ēdamkarotes skābā krējuma

Kārtīgi sajauc visas sastāvdaļas kopā un ieliek uz pusstundu ledusskapī. Pēc tam ar rokām veido bumbiņas apmēram valrieksta lielumā. Liek uz pannas cepeškrāsnī 180-200 grādos un cep, līdz tās kļūst nedaudz zeltainas. Izņem no plīts un atstāj uz pannas, lai atdziest (sacietē).

Labu apetīti!