(apmēram 3 porcijas)

• 1 glāze negrauzdētu (zaļo) griķu
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 1 glāze piena
• 2 glāzes ūdens

Katliņā izkausē sviestu, pievieno griķus un nepārtraukti maisot tos dažas minūtes izkarsē. Tad pievieno karstu ūdeni un vāra, līdz ūdens gandrīz pilnībā uzsūcies. Pievieno pienu, vēl dažas minūtes pavāra, tad nogriež uguni un atstāj zem vāka, līdz griķi pilnībā uzbrieduši un piens uzsūcies.
Pasniedz kopā ar iebiezināto pienu ar cukuru vai kā citādi pēc patikas.

Labu apetīti!