Griķi ar valriekstiem un dārzeņiem

(apmēram 4-5 porcijas)

  • 1 glāze griķu
  • 2/3 glāzes sadrupinātu valriekstu
  • 1 paprika
  • 1 burkāns
  • 1 tomāts
  • 2/3 tējkarotes karija maisījuma
  • 2/3 tējkarotes asafetīdas
  • 1/2 tējkarotes kurkumas
  • 1/2 tējkarotes garam masalas
  • 2 tējkarotes vārāmās sāls
  • 3 ēdamkarotes augu eļļas
  • 3 glāzes ūdens

Burkānu, papriku un tomātu sagriež mazos gabaliņos. Dziļā pannā uzkarsē eļļu un uz vidējas uguns liek cepties sagrieztos dārzeņus kopā ar valriekstiem un garšvielām. Apcep apmēram 5 minūtes, tad pievieno noskalotus griķus un vēl pakarsē apmēram 2 minūtes. Pievieno karstu ūdeni, uzliek vāku, visu uzvāra un nogriež mazu uguni. Uz mazas uguns vāra apmēram 15 minūtes, tad nogriež uguni un atstāj vēl pasutināties, līdz ūdens pilnībā uzsūcies.
Var pasniegt ar biezpienu un salātiem.

Labu apetīti!

Griki_ar_darzeniem

 

This entry was posted in Citi. Bookmark the permalink.

Comments are closed.