Dārzeņu rosols

(apmēram 4-5 porcijas)

  • 6 kartupeļi
  • 2 burkāni
  • 1 paprika
  • 8 ēdamkarotes ar kaudzi konservētas kukurūzas
  •  8 ēdamkarotes ar kaudzi konservētu zaļo zirnīšu
  • 4/5 glāzes skābā krējuma
  • 1/5 glāzes augu eļļas
  • 2 tējkarotes sinepju
  • 1 tējkarotes melnās akmens sāls
  • 1/4 tējkarotes maltu melno piparu

Kartupeļus un burkānus novāra ar visu mizu. Atdzesē, nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Papriku iztīra un sagriež mazos gabaliņos. Pievieno kukurūzu un zirnīšus.
Krējumu sajauc ar eļļu un garšvielām un pievieno pārējām sastāvdaļām. Visu samaisa.

Labu apetīti!

Darzenu_rosols

This entry was posted in Citi. Bookmark the permalink.

Comments are closed.