Ābolu pīrāgs

  • 400 g sviesta
  • 4 glāzes miltu
  • 1 ēdamkarote vaniļas cukura (vai 1 ēdamkarote cukura un 1 tējkarote malta kardamona)
  • 1 tējkarote dzeramās sodas
  • 1 kg ābolu
  • 1 glāze cukura
  • pūdercukurs pārkaisīšanai

Aukstu sviestu sarīvē uz rupjas rīves. Pievieno miltus, kas izsijāti un sajaukti ar sodu un vaniļas cukuru. Visu sajauc, lai veidotos viendabīga drupena masa.
Āboliem izņem serdes, tos sarīvē uz rupjas rīves un sajauc ar cukuru.
Cepamo pannu iesmērē ar augu eļļu vai sviestu un kārto līdzenās kārtās apakšā pusi mīklas, pa vidu ābolu masu un virspusē atlikušo mīklu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā apmēram 20-30 minūtes, līdz kūkas virspuse kļūst zeltaina. Gatavu pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru.

Labu apetīti!

DSC00044

This entry was posted in Citi. Bookmark the permalink.

Comments are closed.